Анализ рынка мяса птицы и субпродуктов в Молдавии

Проведенное исследование рынка куриного мяса и субпродуктов в Молдавии показало, что это наиболее доступная белковая пища в стране. При этом, рынок активно развивается и за последние годы его структура существенно изменилась. Ранее потреблялось, в основном, замороженное куриное мясо — до 95% от всего объема курицы на рынке, однако на сегодняшний день в структуре рынка преобладает охлажденная курятина, которая в обороте занимает свыше 70%.

Структура потребления мяса курицы в Молдавии, %

Источник: по данным Impulse Consulting

Также структура потребления в столице отличается от провинции. В Кишинёве большим спросом пользуется, так называемая, «легкая курица».

Узнайте об аналитических исследованиях по международным стандартам

В исследовании произведен расчет показателей емкости рынка, а также изучена структура сбыта куриного мяса и субпродуктов в разрезе рынков, организованного ритейла и т.д. Подробно рассмотрена структура производства ключевых фабрик в стране, а также проведен анализ потенциала по замещению местного куриного мяса и субпродуктов импортными аналогами. Изучены возможности перерабатывающих предприятий к покупке импортного мяса в Молдавии.

Структура

Привычки потребления мяса птицы (Халяль, определённые части птицы и т.п.)
Нормативно-правовая среда (необходимые согласования, таможенные пошлины, эмбарго, и т.п. – для импорта)
Размер рынков (в объеме / стоимости) по птице и субпродуктам
Конечные клиенты (кто импортеры, оптовики, супермаркеты, пищевая промышленность и т.д.)
Основные операторы рынка по импорту птицы и субпродуктам
Конкуренты (производители птицы)
Основные позиции по импорту и основные страны импорта по птице и субпродуктам
Рентабельность рынков (цена, которую практикуют конкуренты, импортеры)

Перечень таблиц

Текущие ставки пошлин по кодам ТН ВЭД в Республике Молдова
Емкость рынка куриного мяса в Молдове в 2016-2018 годах, тонн
Емкость рынка куриного мяса в Молдове в 2016-2018 годах, млн USD
Перечень производителей куриного мяса и субпродуктов в Республике Молдова
Сети супермаркетов в Молдове
Контактные данные по импортерам мяса курицы в Молдове
Основные страны-импортеры в Молдове (код 020714) в натуральном и денежном выражении (2018 год)