Бизнес-план изготовления и реализации фруктовых букетов в Великобритании

Инфографика:	49 страниц; 19 таблиц; 8 графиков и диаграмм
Шрифт:	Arial, 11
Язык проекта:	украинский, русский, английский

В последние годы потребительские расходы на фрукты и овощи в Великобритании заметно выросли. Более четверти британцев в неделю потребляет от одной до шести порций фруктов и ягод, а также овощей и зелени. В то же время примерно пятая часть потребителей ежедневно съедает три порции свежих фруктов или овощей.

За последние четыре года закупка смородины и других ягод в стране возросла на 22%. Среди ассортимента преобладает клубника с долей почти 70%, а ее производство в течение десяти лет каждый год увеличивается на 4,4%.

ТОП-5 свежих фруктов по уровню внутреннего обеспечения в 2019 году, %

Источник: по данным European Statistics Handbook

В современном мире можно встретить не только всем привычные цветные букеты, но и фруктовые, которые способны вызвать массу ярких впечатлений и приятных эмоций. Интересные съедобные букеты – модный тренд во флористике, успешно покоривший рынок подарков. Фруктовые и шоколадные композиции являются весьма выгодной альтернативой цветам: это оригинальный и одновременно полезный вариант на любой случай. Как правило, красивый и вкусный букет состоит из свежих фруктов, вырезанных в форме цветов или же ягод, покрытых шоколадом.

Узнайте о разработке бизнес-плана по международным стандартам

Проект, разработанный командой Impulse Consulting, предусматривает открытие в Лондоне компании по изготовлению и реализации фруктовых букетов и подносов. Известно, что столица Англии считается гостеприимным центром индустрии питания, отдыха и путешествий. Поэтому каждый потенциальный предприниматель находит этот город идеальным местом для ресторанного бизнеса или открытия компании, деятельность которой связана с продуктами питания.

Концепция проекта – шоурум с мастерской для покупателей среднего и высшего уровня доходов (благодаря широте ассортимента). Предполагается, что главным залогом успеха предприятия станет удобное месторасположение, а также свежий высококачественный товар.

Среди других преимуществ выделяются:

оперативная обработка заказа на букеты и фруктовые подносы;
возможность оформления по индивидуальным предпочтениям клиента;
предоставление заказчику фото готовой композиции перед отправкой;
круглосуточная и бесплатная доставка заказов по всему городу и пригороду;
осуществление оплаты за наличные или платежной картой.

Структура

Резюме проекта
Описание проекта
Описание услуг
Характеристика целевого рынка
Организационный план
- 5.1. Этапы реализации проекта
- 5.2. Операционная структура бизнеса
- 5.3. Нормативно-правовое регулирование рынка
Инвестиционный план
Анализ необходимых ресурсов
- 7.1. Штатное расписание по проекту
- 7.2. Необходимые активы
Финансовый план
- 8.1. Входные параметры расчетов
- 8.2. Доходы проекта
- 8.3. Расходы проекта
- 8.4. Отчет о прибылях и убытках
- 8.5. Отчет о движении денежных средств
- 8.6. Финансовые показатели проекта
Оценка эффективности проекта
Выводы
- 10.1. SWOT-анализ
- 10.2. Основные проектные риски
- 10.3. Общий вывод