Продовольча інфляція сягнула майже 30%. Скільки українцям коштуватиме приготування борщу?
Воєнні дії на території України суттєво підірвали нашу економіку та вплинули на всі сфери діяльності. Геополітичний конфлікт став однією з основних причин зростання інфляції не лише всередині країни, але й у всьому світі.
Ця ланцюгова реакція викликана тим, що Україна є важливим виробником та торговим партнером для багатьох країн. Внаслідок нападу Росії українська сторона була змушена призупинити міжнародні відвантаження, що створило дефіцит певних товарів. Крім того, енергетична криза веде до зростання інфляції у багатьох інших країнах.
Огляд світової інфляції на жовтень 2022 року
Джерело: Statista, IMF
Національний банк України прогнозує, що загальний рівень інфляції за 2022 рік складе близько 30%. На думку деяких експертів, такі показники досить оптимістичні в умовах війни. Виходячи з розрахунків НБУ, вже у 2023 році цей показник почне скорочуватися та досягне позначки 28%, а у 2024 році знизиться до 9,4%. Такий сценарій базується на очікуванні зниження ризиків з точки зору безпеки, а також скоординованих дій монетарної та фіскальної політики.
Побудувати успішний бізнес в умовах кризи вам допоможе якісне аналітичне дослідження ринку товарів та послуг
Важливо зауважити, що зростання інфляції суттєво позначилося на українцях, оскільки НБУ констатує сукупне підвищення цін. Іншими словами, цінова динаміка на різні категорії товарів відрізнятиметься. Таким чином, за загального рівня інфляції в 30% вартість продовольчого кошика зросте приблизно на 40%.
Приготувати борщ стає дедалі дорожче
Зазвичай для відстеження зростання продовольчого кошика використовують індекс борщу. Пояснюється це тим, що до борщового набору входять основні харчові продукти для приготування української національної страви. Так, порція червоного борщу, звареного за традиційним рецептом, включає:
- капусту,
- буряк,
- картоплю,
- моркву,
- цибулю,
- томатну пасту,
- олію,
- зелень та квасолю,
- свинячі реберця з м’ясом (або інші частини переважно свинини).
У 2022 році ціна на борщ уперше перевищила позначку 100 грн. Нижче на діаграмі проілюстровано динаміку вартості базового борщового набору, яка простежується завдяки щомісячному моніторингу цін.
Динаміка вартості борщового набору за період 2021–10 міс. 2022 рр., грн
Джерело: Мінфін
За прогнозами аналітиків, ціна продовжить своє зростання. Передумовою для цього стали обстріли інфраструктури України, що почастішали і завдають значної шкоди енергетичному сектору. Внаслідок повітряних атак відбуваються перебої з енергоживленням, від якого залежить зберігання продуктів. Крім того, восени та взимку збільшуються витрати на споживання енергоресурсів, транспортну логістику, комунальні платежі. Враховуючи сукупність цих обставин, можна припустити, що найближчим часом борщовий набір подорожчає ще на 15–20%.
Вас також може зацікавити стаття про зростання інфляції в Україні за вересень 2022 року
Із позитивних моментів варто зазначити, що, попри тимчасову окупацію деяких регіонів України та неможливість збирання на них урожаю, дефіцит харчових продуктів у країні не прогнозується.
Для отримання консультації зв'яжіться з нами, використовуючи розділ
ПРАЦЮЄМО ЗА СТАНДАРТАМИ
Створюємо імпульс для розвитку Вашого бізнесу
Готові проєкти