Бізнес-план відкриття готельно-оздоровчого комплексу на Закарпатті

Інфографіка:	47 сторінок; 16 таблиць; 10 графіків та діаграм
Шрифт:	Arial, 11
Мова проєкту:	українська, російська

Закарпаття – унікальний з усякого погляду регіон України. Тут зосереджено безліч цілющих мінеральних водних джерел, історичних пам’яток, гірськолижних трас різного рівня складності. Не можна забувати і про гірські пейзажі, погляд на які захоплює дух, неймовірно смачної та різноманітної традиційної кухні.

Все це приваблює до західних регіонів України величезну кількість внутрішніх та іноземних туристів практично незалежно від сезонності. Ще нещодавно найбільш популярним часом для відпочинку на Закарпатті вважалася зима. Але з 2014 року тенденція змінилася, і сезонне завантаження стало більш рівномірним. Розвиток внутрішнього туризму, економічні чинники та зовнішньополітична ситуація вплинули на перерозподіл потоку людей. Відносно «низький» період для відпочинку зараз припадає на кінець осені та початок весни. До того ж, після повномасштабного вторгнення західні регіони України стали єдиною доступною локацією для відпочинку величезної кількості людей.

Тому питання комфортного проживання, комплексного оздоровлення, харчування досить актуальне на сьогодні. Місця для розміщення відпочивальників умовно поділяють на:

Універсальні: готелі, мотелі, хостели, приватні садиби, кемпінги, шале, туристичні бази та студентські табори.
Спеціалізовані: санаторно-лікувальні та заклади для оздоровлення дітей та дорослих.

Якщо показати ресурсну потужність Закарпатської області у цифрах, то це виглядатиме так:

понад 30 родовищ мінеральних вод з унікальним складом та різними лікувальними особливостями;
понад 360 джерел лікувальної води;
8% від усіх мінеральних джерел України: “Свалява”, “Поляна Квасова”, “Плосківська”, “Лужанська”, “Неліпинська” та інші.

Дізнайтеся про розробку бізнес-плану за міжнародними стандартами

Все це робить галузь провідною у напрямку оздоровлення в Україні загалом. Сьогодні санаторії та спеціальні лікувальні заклади розкинулися на 10 рекреаційних зон: Ужгородська, Мукачівська, Свалявська, Великоберезнянсько-Перечинська, Міжгірсько-Воловецька, Іршавська, Берегівська, Хустсько-Виноградівська, Тячівська, Рахівська.

Рекреаційні зони Закарпатської області

Джерело: за даними операторів ринку

Українські Карпати – це третина рекреаційного потенціалу країни. Цей регіон сприяє розвитку ринку оздоровчих та санаторно-курортних послуг. Поліпшити фізичне та ментальне здоров’я можна завдяки:

фізіологічно активним цілющим водам різного хімічного складу;
родовищам озокериту та лікувальних грязей,
чистого гірського повітря;
багатої рослинності гірських ландшафтів та їх передгір’я.

Закарпаття завжди приваблювало туристів, за останні два роки обсяг внутрішнього туризму збільшився у рази. Люди, які приїжджають сюди, переконуються, що в Україні можна розраховувати на відпочинок європейського рівня: активний, для релаксу, оздоровчий, розважальний – тобто на будь-який смак і гаманець. Тут знайдуть чим себе зайняти молоді люди, пари, сім’ї з дітьми, люди у віці.

Також початок війни змусив десятки тисяч людей задуматися не лише про відпочинок, а й пошук більш спокійних та безпечних місць для постійного проживання. Такими виявилися західні регіони України. І хоча багато хто повертається до рідних міст, але є й ті, хто вже облаштувався на новому місці. І вони також стали активними користувачами послуг, що пропонуються оздоровчими та курортними комплексами.

Паралельно з популяризацією рекреаційних можливостей Закарпаття ринок послуг не може повною мірою задовольнити цей попит. Принаймні у сегменті готельно-ресторанних комплексів із сучасними СПА-зонами: відкритими та закритими басейнами, джакузі, чанами, саунами, масажем, соляними кімнатами. Приватний сектор дуже розвинений у цьому регіоні, але рівень послуг, що надаються, здатний задовольнити не всі туристичні запити.

Проєкт бізнес-плану, розроблений Impulse Consulting, пропонує будівництво на Закарпатті сімейного готельно-ресторанного комплексу зі СПА-зоною, який надаватиме відпочивальникам послуги європейського рівня, що поєднують ключові принципи екологічності, традиційної української гостинності та комплексного оздоровлення.

Структура

Резюме проєкту
Ініціатор проєкту
Опис проєкту
Опис послуг
Характеристика цільового ринку
Організаційний план
- 6.1. Етапи реалізації проєкту
- 6.2. Організаційна структура
Інвестиційний план
Аналіз ресурсів
Фінансовий план
- 9.1. Загальні параметри
- 9.2. План продажів
- 9.3. Витрати проєкту
- 9.4. Звіт про прибутки та збитки
- 9.5. Звіт про рух коштів
Аналіз ефективності
- 10.1. Аналіз прибутковості
- 10.2. Аналіз ефективності проєкту
Висновки
- 11.1. SWOT-аналіз проєкту
- 11.2. Факторний аналіз ризиків проєкту
- 11.3. Загальні висновки проєкту

Перелік таблиць

Вподобання типових споживачів готельних послуг у Закарпатській області
Споживачі готельних послуг у Закарпатській області в «низький» сезон
План-графік проєкту, євро
Організаційна структура (за посадами)
Інвестиційні витрати проєкту, євро
Штатний розклад
Фонд заробітної платні (оплати праці), євро
Базові вихідні дані для розрахунків
Надходження від продажів
Виробничі витрати
Загальновиробничі витрати
Поточні витрати та витрати на просування
Звіт про прибутки та збитки за проєктом, євро
Звіт про рух грошових коштів, євро
Порівняння нормативних і фактичних значень
Ризики за проєктом та можливі шляхи їх зниження

Перелік графіків та діаграм

Кількість колективних засобів розміщення в Закарпатській області, од.
Загальна кількість місць у колективних засобах розміщення в Закарпатській області
Кількість осіб, що перебували у колективних засобах розміщення в Закарпатській області
Рекреаційні зони Закарпатської області
Коефіцієнт рентабельності валового прибутку
Коефіцієнт рентабельності EBITDA
Коефіцієнт рентабельності чистого прибутку
Термін окупності
Дисконтований термін окупності
Показники ефективності за 8 років