Проведене дослідження ринку курячого м’яса і субпродуктів в Молдавії показало, що це найбільш доступна білкова їжа в країні. Водночас ринок активно розвивається, і за останні роки його структура суттєво змінилася. Раніше споживалося, в основному, заморожене куряче м’ясо – до 95% від усього обсягу птиці на ринку, однак на сьогоднішній день в структурі ринку переважає охолоджена курятина, яка в обороті займає понад 70%.
| Інфографіка: | 16 сторінок; 7 таблиць |
| Шрифт: | Arial, 11 |
| Мова проєкту: | українська, російська |
